Resep Cara Membuat Kuah asam Keueung khas Aceh (asam pedas)

Resep Cara Membuat Kuah asam Keueung khas Aceh (asam pedas)

Bahan-bahan       

• 1/4 kg ikan kecil
• bumbu halus:
• 3 siung bwg merah
• 1 siung bwg putih
• 1 iris tipis jahe
• 8 buah rawet
• 3 buah asam sunti
• 1/4 sdt kunyit.. sejumput bumbu alat gharom (jika suka)

pelengkap:

• 1 tangkai daun kari.
• 5 buah cabe hijau, belah
• 2 buah belimbing wuluh (me: tomat 1/2)
• garam
• jika suka royco,
• 1/2 buah jeruk nipis

Kuah asam Keueung khas Aceh (asam pedas)

Cara Membuat Kuah asam Keueung khas Aceh (asam pedas)

1. Bersih n cuci ikan, lalu lumuri jeruk nipis n garam sisihkan sbntar.
2. Haluskan bumbu.. Masukkan dalam wadah ikan,bumbu+ air 350 ml + pelengkap masak hingga matang dan masukkan garam,royco koreksi rasa.
3. Siap Disajikan

Tweet

Postingan terkait:

Ditulis Unknown — Selasa, 22 November 2016 — Add Comment — Aceh, Kuah asam Keueung khas Aceh (asam pedas)